南通五山酿造有限公司前身为南通市酱制品厂，始建于1958年，1998年根据市政府的要求，收购了南通市罐头食品厂，2005年11月企业成功改制成立了南通五山酿造有限公司，2009年成立南通百福德食品有限公司，主营出口罐头食品。
目前，地处城区主干道南通市人民西路与南北重要干道外环西路的交汇处，它与客运南通汽车站一路之隔，交通便捷。占地面积80多亩，建筑面积5万多平方米，主要生产调味品和罐头两大类，在职职工200人，其中具有各类职称的有33人。公司有完善的生产指挥系统及质量监督保障体系，有各项健全的规章制度，有一大批业务熟练的技术工人和科研、质检人员。
公司坚持以优取胜，以质量求生存，以效益求发展的名牌战略。“五山”品牌2006年12月获南通市知名商标，定量包装商品获计量保证证书。同年，五山牌调味品(酱油、醋、麻油)被评为2006年度江苏省信用产品。连续多年被评为“南通名牌产品”。
我公司生产的调味品均采用粮食为原料，运用传统工艺和现代科学技术，引进优良菌种，通过培养、纯化、延长、发酵，精心酿造而成，生产技术、产品质量达到了同行业的先进水平，企业的生产规模位居全省中上水平。
近几年来，我公司投巨资对调味品生产车间进行重新翻建改造，添置更新了生产设备、检验设备，充实质检人员队伍。
现在我公司在生产传统产品的同时，不断推陈出新，调味品有36个规格品种，“五山牌”酱油、食醋、麻油等产品知名度不断提高，销售区域不断扩大。目前，产品除满足本市及周边地区的需求外，还销往贵州、河北、福建、江西、安徽、上海等10多个省市，销售额一年上一个新台阶。
罐头车间整齐美观、配套，总面积达5万多平方米；车间设备齐全，技术力量雄厚，产品质量可靠，是轻工部定点出口厂家之一，企业代号K4，国家卫生注册号3200/01004，获美国FDA和新加坡AVA认可。企业能生产肉类、水产、蔬菜等罐头，企业拥有低温冷藏库850T、高温冷藏库50T、速冻库50T。生产场所均通过国家商检局、新加坡卫生注册和技术监督局生产许可证的审查，各项设施符合国家规范。企业具有完整、严密的质量检测、控制手段，确保产品质量，符合出口要求。先后有5个产品获得部优、4个产品获得省优称号。其中：397g午餐肉、184g方听凤尾鱼获“长城杯”最高奖，首届中国食品博览会金奖，外销火腿罐头获轻工部质量评比第一名。
公司生产的“梅林”牌番茄酱畅销中东，好味牌午餐肉畅销新加坡，国外客户的定牌产品远销美洲、东南亚、非洲等地区。
2009年，我公司最新研发的番茄沙司系列产品，深受国外消费者的青睐，每月的订单成批量上升。与此同时，经过一年多的不懈努力，我们公司成为古巴政府在中国的指定采购商，公司业绩还在不断的增长中。